片岡製作所 Brieto M 1112 DPS M11 PRO 筋引 270mm プロ 一生もの おしゃれ 包丁 : 4906496809782 : 堺の刃物屋さんこかじ

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商品情報


プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 br 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 br ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 hr 【商品スペック】 br ■全長:405mm br ■重量:205g br ■材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼 br ■原産国:日本
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

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